Traditie & toegepast onderzoek

“Bloemkolen, artisjokken, witloof, sjalotten, bloemkolen, artisjokken groeien aan de kust...” zongen de kinderen van de streek. De “ceinture dorée”, zoals Saint-Pol en omgeving nog niet zo lang geleden werden genoemd, produceert vandaag bijna 30 soorten groenten die over heel Europa worden geëxporteerd.

Maar ook al is er zo veel verscheidenheid, toch blijft Saint-Pol de hoofdstad van de Franse artisjok, met een marktaandeel van 70% van de totale Franse productie, en van de bloemkool, met een marktaandeel van 90%.

De Saint-Pol-streek bekleedt niet alleen de eerste plaats in de groentensector maar ook in de Franse tuinbouw met alles samen jaarlijks 30 miljoen snijbloemen, 3 miljoen kweekplanten, 3 miljoen potplanten...

Saint-Pol de Léon groepeert alle facetten van de landbouw. Meer dan 100 bedrijven profiteren van hun bevoorrechte ligging : primeurgroenten, artisjokken, bloemkolen, salades, ... kunnen hier optimaal groeien.

Phytopôle

De dynamische en ondernemende telers van de Léon-streek zijn georganiseerd in comité’s en coöperatieven om te kunnen beantwoorden aan de voortdurende marktevolutie.

Ze beschikken over alle diensten die nodig zijn voor de ontwikkeling van hun producten, van onderzoek tot commercialisering : opleiding, marketing, verpakking, levering.

Traceerbaarheid, voedselveiligheid, milieubescherming en aanpassing van de producten zijn de uitdagingen van de leden van de Phytopôle Bretagne, met als gemeenschappelijk doel de verbruikers de groenten en bloemen aan te bieden die ze verwachten.

Bedrijfsbezoeken

Voor de bezoekers die willen kennis maken met de economie van Léon en de professionals willen ontmoeten : 15 bedrijven (sierplantkwekers, groentetelers, onderzoek, ...) openen elke zomer hun deuren.

Markt

JPEGElke dinsdag is er markt op de place de l’Evéché en de place de Guébriant (hele dag).

MAJ 24 avril 2006