Oltre alla coltivazione di questi ortaggi Saint-Pol è diventato anche uno dei primi e più importanti centri francesi di produzione orticola con i suoi circa trenta milioni di fiori recisi all’anno, 3 milioni di piante da serra, 3 milioni di piante da vaso e ciotola...
Saint-Pol de Léon riunisce tutti i comparti della filiera agricola. Oltre cento diversi tipi di coltivazioni traggono vantaggio dalla loro situazione privilegiata:primizie, carciofi, cavolfiori, insalate... trovano qui un terreno particolarmente favorevole.
“Fitopolo”
Dinamici e con spirito di iniziativa, i produttori della zona di Saint-Pol sono organizzati in comitati e cooperative, per rispondere alle evoluzioni costanti del mercato.
Dispongono dei servizi e delle attrezzature indispensabili allo sviluppo dei loro prodotti, dalla ricerca alla commercializzazione: formazione, marketing, packaging, spedizione.
Tracciabilità, sicurezza alimentare, tutela dell’ambiente, adattamento dei prodotti, sono le sfide che i soci del “Phytopôle Bretagne” hanno deciso di accettare con il preciso obiettivo di offrire al consumatore esclusivamente ortaggi e fiori di qualità.
Visite delle aziende
Per i turisti desiderosi di scoprire l’economia locale e di incontrare i professionisti del settore: 15 aziende(imprese orticole, centri florovivaistici, ricerca,...) sono liete di aprire le loro porte nei mesi estivi
Prenotazioni ed informazioni presso l’Ufficio Turistico.
Mercato
Il mercato si tiene per tutta la giornata di martedì sulle piazze di l’Evéché e di Guébriant.
